TianJia ආහාර ආකලන නිෂ්පාදකයා ලැක්ටික් අම්ලය
| ලැක්ටික් අම්ලයේ පිරිවිතර | |
| අයිතම | ප්රමිතීන් |
| පෙනුම | ලා කහ හෝ තද පැහැති ද්රවයක් |
| තක්සේරුව | මිනිත්තු 80% |
| බැර ලෝහ (Pb ලෙස) | 0.001% උපරිම |
| යකඩ | 0.001% උපරිම |
| ආසනික් | 0.0003% උපරිම |
| ක්ලෝරයිඩ් | උපරිම 0.2% |
| සල්ෆේටඩ් අළු | උපරිම 0.1% |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි වීම | 01% උපරිම |
| සීනි | පරීක්ෂණය සමත් වන්න |
ලැක්ටික් අම්ලය යනු CH3CH(OH)CO2H සූත්රය සහිත කාබනික සංයෝගයකි. එහි ඝන අවස්ථාවේ දී එය සුදු සහ ජලයේ ද්රාව්ය වේ. එහි ද්රව අවස්ථාවේ දී එය පැහැදිලි ය. එය ස්වභාවිකව සහ කෘතිමව නිපදවනු ලැබේ.
ලැක්ටික් අම්ලය ප්රධාන වශයෙන් කුමිස්, ලැබන්, යෝගට්, කෙෆීර්, සමහර ගෘහ චීස් සහ කොම්බුචා වැනි ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ. පැසුණු කිරිවල ඇති කැසීන් ලැක්ටික් අම්ලය මගින් කැටි ගැසෙයි (කැටි ගැසෙයි). ඇඹුල් පාන් වල ඇඹුල් රසය සඳහා ද ලැක්ටික් අම්ලය වගකිව යුතුය.
1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රසකාරක සහ රසකාරක මිශ්ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම වෙළඳ නාම,
3. වෙළඳපල දැනුම සහ ප්රවණතා පසු විපරම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4. උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා කාලෝචිත බෙදාහැරීම් සහ තොග ප්රවර්ධනය,
5.විශ්වාසදායක සහ කොන්ත්රාත්තුවේ වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්යන්තර සැපයුම් සේවා, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තිකයෙකි.
