සෝර්බිටෝල් කුඩු
විස්තර:
සෝර්බිටෝල්, සෝර්බිටෝල් ලෙසද හැඳින්වේ, එහි රසායනික සූත්රය C6H14O6 වන අතර එහි දෘශ්ය සමාවයවික දෙකක් ඇත, D සහ L. එය රොසේසි ශාකවල ප්රධාන ප්රභාසංස්ලේෂක නිෂ්පාදනය වන අතර එය ප්රධාන වශයෙන් රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සිසිල් මිහිරි රසයක් සහ සුක්රෝස් වලින් අඩක් පමණ පැණි රසයක් ඇති අතර, කැලරි වටිනාකම සුක්රෝස් වලට සමාන වේ.
අයදුම්පත්
සෝර්බිටෝල් හොඳ මොයිස්චරයිසින් ගුණ ඇති අතර එමඟින් ආහාර යම් තෙතමනයක් සහිතව තබා ගැනීමටත්, වියළීම වැළැක්වීමටත්, සීනි, ලුණු ආදිය වර්ෂාපතනයෙන් හා ස්ඵටිකීකරණයෙන් වළක්වා ගැනීමටත් හැකිය. වාෂ්පශීලී පොලියෝල්, එබැවින් එය ආහාරවල සුවඳ පවත්වා ගැනීමේ කාර්යය ද ඉටු කරයි.
1. විටමින් C නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. පැසවීම සහ රසායනික සංස්ලේෂණය හරහා සෝබිටෝල් වලින් විටමින් C ලබා ගත හැක.
2. එය පෝෂණ රසකාරකයක්, තෙත් කිරීමේ කාරකයක්, චෙලේටින් කාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
3. දුම්මල සහ ප්ලාස්ටික් සංස්ලේෂණය කිරීම, අඩු තාපාංක ඔක්සිජන් අඩංගු සංයෝග වෙන් කිරීම සහ විශ්ලේෂණය කිරීම යනාදිය සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය. එය වායු වර්ණදේහ ස්ථාවර ද්රවයක්, ඝණීකාරකයක්, දෘඩකාරකයක්, කෘමිනාශකයක් යනාදිය ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
4. දන්තාලේප, රූපලාවන්ය ද්රව්ය සහ දුම්කොළ සඳහා ආර්ද්රතා කන්ඩිෂනර් එකක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
5. මස්තිෂ්ක ශෝථය සහ අභ්යන්තර හිස්කබලේ පීඩනය වැඩි වීම, ග්ලුකෝමා රෝගයේදී අභ්යන්තර පීඩනය වැඩි වීම සහ සාමාන්ය හෘද හා වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය සමඟ ශෝථය සහ ඔලිගුරියා රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඩයුරටික් සහ විජලනය කිරීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
6. එය ජලජ නිෂ්පාදන සඳහා ජලය රඳවා ගැනීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. සුක්රෝස් 2.1% + සෝබිටෝල් 3.15% + සංයෝග පොස්පේට් 1.00% අනුපාතය වියළි මාළු පිරවුම් වල ජල ක්රියාකාරිත්වය ඵලදායී ලෙස අඩු කර Ca-ATPase ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කළ හැක.
1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රසකාරක සහ රසකාරක මිශ්ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම වෙළඳ නාම,
3. වෙළඳපල දැනුම සහ ප්රවණතා පසු විපරම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4. උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා කාලෝචිත බෙදාහැරීම් සහ තොග ප්රවර්ධනය,
5.විශ්වාසදායක සහ කොන්ත්රාත්තුවේ වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්යන්තර සැපයුම් සේවා, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තිකයෙකි.













