ඇමෝනියම් බයිකාබනේට්
අයදුම්පත:
එය පාන්, බිස්කට්, කේක් වැනි බේක් කළ භාණ්ඩවල පෙණ නඟින කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, එය රසායනික හා ඉලෙක්ට්රොනික කර්මාන්තයේ ද බහුලව භාවිතා වේ.
ඇමෝනියම් බයිකාබනේට් යනු අවර්ණ ඝන ද්රව්යයක් වන අතර එය කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, ජලය සහ ඇමෝනියා බවට පහසුවෙන් දිරාපත් වේ.
ඇමෝනියම් බයිකාබනේට් ආහාර කර්මාන්තයේ දී කුකීස් සහ රතිඤ්ඤා වැනි පැතලි බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා ඉහළ නැංවීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ඇමෝනියම් බයිකාබනේට් භාවිතය
1. නයිට්රජන් පොහොරක් ලෙස භාවිතා කරන, සියලු වර්ගවල පස සඳහා සුදුසු, බෝග වර්ධනයට අවශ්ය ඇමෝනියම් නයිට්රජන් සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් එකවර ලබා දිය හැකි නමුත් නයිට්රජන් ප්රමාණය අඩු සහ එකතු කිරීමට පහසුය.
2. විශ්ලේෂණාත්මක ප්රතික්රියාකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, ඇමෝනියම් ලවණ සහ රෙදි සංස්ලේෂණය කිරීමට ද භාවිතා කරයි.
3. රසායනික පොහොරක් ලෙස භාවිතා කරයි
4. එය බෝග වර්ධනය සහ ප්රභාසංස්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, බීජ පැළ දිගු කොළ ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, එය ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ආහාර ආරම්භක සහ ප්රසාරණ කාරකය ලෙස භාවිතා කළ හැකි මූලික පොහොර ලෙස සෘජුවම යෙදිය හැකිය.
5. රසායනික මුහුන් දැමීමේ කාරකයක් ලෙස, චීනයේ රෙගුලාසි මුහුන් දැමීමේ කාරකයක් සමඟ එකතු කළ යුතු සියලු වර්ගවල ආහාර සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර නිෂ්පාදන අවශ්යතා අනුව සුදුසු ප්රමාණයකින් භාවිතා කළ හැකිය.
6. උසස් ශ්රේණියේ ආහාර ආරම්භකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සෝඩියම් හයිඩ්රජන්කාබනේට් සමඟ ඒකාබද්ධව පාන්, බිස්කට් සහ පෑන්කේක් වැනි මුහුන් දැමීමේ කාරකයක් සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, පෙන කුඩු කළ යුෂ සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. එය හරිත එළවළු, උණ බම්බු ආදිය බ්ලැන්ච් කිරීම සඳහා ද භාවිතා කරයි.
7. ක්ෂාර; මුහුන් කාරකය; බෆරය; වාතන කාරකය.
8. පාන්, බිස්කට්, පෑන්කේක් සහ ඒ හා සමාන දේ සඳහා මුහුන් දැමීමේ කාරකයක් සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස සෝඩියම් බයිකාබනේට් සමඟ එය භාවිතා කළ හැකිය. ෙබ්කිං කුඩු ද ප්රධාන වශයෙන් මෙම නිෂ්පාදනයෙන් සමන්විත වන අතර ආම්ලික ද්රව්යයක් අඩංගු වේ. පෙන කුඩු කළ යුෂ සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. හරිත එළවළු, උණ බම්බු ආදිය 0.1% සිට 0.3% දක්වා භාවිතා කරයි.
9. ගොවිතැන සඳහා පොහොරක් ලෙස භාවිතා කරයි.
10. විශ්ලේෂණාත්මක ප්රතික්රියාකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
11. ෙබ්කිං කුඩු, ඩයි, රෙදි ඉවත් කිරීම, ෆෝම් ප්ලාස්ටික්. අතිශය පිරිසිදු ශ්රේණිය ඉහළ සංශුද්ධතාවයකින් යුත් විශ්ලේෂණාත්මක ප්රතික්රියාකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රසකාරක සහ රසකාරක මිශ්ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම වෙළඳ නාම,
3. වෙළඳපල දැනුම සහ ප්රවණතා පසු විපරම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4. උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා කාලෝචිත බෙදාහැරීම් සහ තොග ප්රවර්ධනය,
5.විශ්වාසදායක සහ කොන්ත්රාත්තුවේ වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්යන්තර සැපයුම් සේවා, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තිකයෙකි.
