TianJia ආහාර ආකලන නිෂ්පාදකයා සෝඩියම් බයිකාබනේට්
සෝඩියම් බයිකාබනේට්, රසායනික සූත්‍රය: NaHCO₃, සාමාන්‍යයෙන් ෙබ්කිං සෝඩා ලෙස හැඳින්වේ, සුදු සියුම් ස්ඵටික, සුදු ක්ෂාරීය කුඩු ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ, වියළි වාතයේ වෙනසක් නැත, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් මුදා හැරීම සඳහා තෙතමනය සහිත වාතයේ සෙමින් දිරාපත් වේ.
අධි ආම්ලිකතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධ කර්මාන්තයේ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස සෝඩියම් බයිකාබනේට් සෘජුවම භාවිතා කළ හැක.එය චිත්‍රපට නිෂ්පාදනය, සම් පදම් කිරීම, ඛනිජ සැකසීම, උණු කිරීම, ලෝහ තාප පිරියම් කිරීම සහ තන්තු සහ රබර් කර්මාන්තවල ද භාවිතා කළ හැකිය.ඒ අතරම, එය ලොම් සඳහා ඩිටර්ජන්ට් ලෙස මෙන්ම, කෘෂිකාර්මික බීජ පොඟවා ගැනීම සඳහා භාවිතා වේ.
සෝඩියම් බයිකාබනේට් භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?
ආහාර සැකසීමේදී, සෝඩියම් බයිකාබනේට් යනු බිස්කට්, පාන් ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වන තොග කාරකය වේ, නමුත් ක්‍රියාවෙන් පසුව සෝඩියම් කාබනේට් පවතිනු ඇත.
අධික ලෙස භාවිතා කිරීම ආහාර අධික ලෙස ක්ෂාරීය වන අතර රසය පිරිහීමට හේතු වේ.
කහ දුඹුරු පැහැය.එය සිසිල් බීමවල කාබන් ඩයොක්සයිඩ් උත්පාදකයකි;එය ඇල්කයිල් ෙබ්කිං කුඩු සෑදීමට ඇලූම් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර, එය සිවිල් ලිතොලින් සෑදීම සඳහා සෝඩා අළු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය;එය බටර් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැක.එළවළු සැකසීමේදී එය පලතුරු සහ එළවළු සඳහා වර්ණ සංරක්ෂණ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
පළතුරු සහ එළවළු සේදීමේදී 0.1%~0.2% පමණ සෝඩියම් බයිකාබනේට් එකතු කිරීමෙන් කොළ පැහැය ස්ථාවර කරගත හැක.
සෝඩියම් බයිකාබනේට් පළතුරු සහ එළවළු ප්‍රතිකාර කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන විට, පලතුරු සහ එළවළු තම්බා බ්ලීච් කිරීමෙන්, පලතුරු සහ එළවළු වල pH අගය වැඩි කළ හැකිය, ප්‍රෝටීන් වල ජලය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි කළ හැකිය, ආහාර මෘදු වේ. පටක සෛල ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, කහට සංඝටක විසුරුවා හැරිය හැක.මීට අමතරව, එය එළු කිරි වලින් එළුමස් ඉවත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති අතර, මාත්රාව 0.001% ~ 0.002% වේ.
නිෂ්පාදන භාවිතය
ආහාර ද්‍රව්‍ය කර්මාන්තයේ ආහාර ආකලන, සතුන් සඳහා ආහාර ආකලන, රබර් කර්මාන්තයේ පෙණ නඟින කාරක ලෙස ප්‍රධාන වශයෙන් යොදනු ලැබේ.ඩිටර්ජන්ට් සෑදීමේ සංයෝග ද්‍රව්‍ය, චිත්‍රපට සෑදීමේදී ඩිටර්ජන්ට් බියර්, බීම වර්ගවල කාබන් ඩයොක්සයිඩ් (CO2) ප්‍රතික්‍රියාකාරකය.
1. රේසිං කාරකය, උදාසීනකාරක සහ පිටි ගුලිය වැඩිදියුණු කරන්නා ලෙස, NaHCO3 පේස්ට්‍රි සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර නිෂ්පාදන අවශ්‍යතා අනුව සුදුසු ලෙස භාවිතා කළ හැක;
2. පෝෂක ක්ෂේත්‍රය: ජලජීවී වගාවේදී සෝඩියම් බයිකාබනේට් තටාකයේ ජලයේ PH අගය සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි;කුකුළු මස් සහ තාරාවන් සඳහා ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි;
3. ගෘහස්ථ පිරිසිදු කිරීමේදී ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කළ හැකිය;
4. රබර් කර්මාන්තය තුළ, එය රබර් සහ ස්පොන්ජ් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ;
5. මුද්‍රණ සහ සායම් කර්මාන්තයේ දී, ෙබ්කිං සෝඩා ඩයි කිරීම සහ මුද්‍රණය සඳහා සවි කරන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, අම්ල-පාදක බෆරයක්;
6. ගිනි නිවන උපකරණ සඳහා, ගිනි නිවන උපකරණ නිෂ්පාදනය සඳහා ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා වේ.
1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10 කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රස සහ රසකාරක මිශ්‍ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම සන්නාම,
3.වෙළඳපල දැනුම සහ ප්‍රවණතා පසු විපරම් කිරීම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4.උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා නියමිත වේලාවට බෙදා හැරීම සහ කොටස් ප්රවර්ධනය,
5.විශ්වසනීය සහ දැඩි ලෙස කොන්ත්‍රාත්තු වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්‍යන්තර ලොජිස්ටික් සේවාව, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තීය.
