TianJia ආහාර ආකලන නිෂ්පාදක L-Methionine
මෙතියොනීන් යනු මිනිස් සිරුර සෑදෙන අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල වලින් එකක් වන කාබනික සංයෝගයකි.එහි අණුක සූත්‍රය C5H11O2NS වන අතර එය දෘශ්‍ය ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර ප්‍රෝටීන සංස්ලේෂණයට සම්බන්ධ වේ.
එය අභ්‍යන්තරව උත්පාදනය කළ නොහැකි නිසා බාහිරින් ලබාගත යුතුය.මෙතියොනීන් නොමැති නම්, එය ශරීරයේ ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණයට බාධාවක් වන අතර එමඟින් ශරීරයට හානි සිදු වේ.ශරීරයේ ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇතිවන පටල ලිපිඩවල අධික ඔක්සිකරණය ශරීරයට විවිධ හානිවලට හේතුවයි.ලිපිඩ පෙරොක්සයිඩ් ප්‍රාථමික හා ද්විතියික ලයිසොසෝම පටල වලට හානි කළ හැකි අතර, ලයිසොසෝමයේ අඩංගු ආම්ලික පොස්පේටේස් හයිඩ්‍රොලිටික් එන්සයිමයක් ලෙස මුදා හැර සෛල සහ මයිටොකොන්ඩ්‍රියල් පටල වැනි වැදගත් ඉන්ද්‍රියයන්ට හානි කරයි.මෙතියොනීන් විවිධ මාර්ග ඔස්සේ මෙම හානිවලට එරෙහිව සටන් කරයි.
ප්රධාන වශයෙන් පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා වේ.L-methionine හි භෞතික විද්‍යාත්මක බලපෑම L-methionine වලට සමාන වේ, නමුත් එහි මිල අඩුය (L-type DL වර්ගයෙන් සාදා ඇත), එබැවින් DL මෙතියොනීන් සාමාන්යයෙන් භාවිතා වේ.සීමා කරන ලද ඇමයිනෝ අම්ල ඕට්ස්, රයි, සහල්, ඉරිඟු, තිරිඟු, රටකජු පිටි, සෝයා බෝංචි, අර්තාපල්, නිවිති වැනි ශාක පදනම් වූ ආහාර වල දක්නට ලැබේ. ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිතතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඉහත ආහාර වලට එකතු කරන්න.අවශ්යතාවය සිස්ටීන් පරිභෝජනය සමඟ වෙනස් වේ.වැඩිහිටි පිරිමි සඳහා අවශ්යතාවය 1.1g/d වේ.
මුහුදු ඉකිරියන්ගේ රසය මෙතියොනීන් හා සම්බන්ධ වේ, මුහුදු ඉකිරියන්ගේ පැණි රස ග්ලයිසීන් සහ ඇලනීන් සමඟ සම්බන්ධ වේ, තිත්තකම වැලයින් සමඟ සම්බන්ධ වේ, නැවුම් බව ග්ලූටමේට් සමඟ සම්බන්ධ වේ.එබැවින් මෙම ඇමයිනෝ අම්ල කුළුබඩු කාරක ලෙස සකස් කළ හැකිය.
එය තවමත් ඇමයිනෝ අම්ල කහට සහ විස්තීර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල සූදානම සඳහා භාවිතා වේ.
1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10 කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රස සහ රසකාරක මිශ්‍ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම සන්නාම,
3.වෙළඳපල දැනුම සහ ප්‍රවණතා පසු විපරම් කිරීම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4.උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා නියමිත වේලාවට බෙදා හැරීම සහ කොටස් ප්‍රවර්ධනය,
5.විශ්වසනීය සහ දැඩි ලෙස කොන්ත්‍රාත්තු වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්‍යන්තර ලොජිස්ටික් සේවාව, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තීය.
