TianJia ආහාර ආකලන නිෂ්පාදක ජෙලටින් 180Bloom
ජෙලටින් යනු කුමක්ද?
ජෙලටින් කොලජන් වලින් නිස්සාරණය කර ඇති අතර ඇමයිනෝ අම්ල 18 කින් සමන්විත ඉහළ අණුක බර ප්‍රෝටීනයකි.සාමාන්‍යයෙන් ජෙලටින් නිෂ්පාදනය සඳහා ගව සම්, ඇටකටු සහ මාළු කොරපොතු භාවිතා වේ.
ජෙලටින් ජලය විනාඩි 5-10 ක් අවශෝෂණය කර රත් කළහොත් එය සෝල් තත්වයකට ඇතුල් වේ.සිසිලන විට, එය ජෙල් තත්වයට ඇතුල් වේ.එය පුළුල් වේ.
බොහෝ පැතිවල භාවිතා වේ:
1.කාර්මික ජෙලටින්: කාර්මික ඇලවුම්, පේන්ට්බෝල්, මැච්, පෙට්ටි...
2. ආහාර ජෙලටින්: කැන්ඩි, අතුරුපස, සිසිල් බීම, ටින් කළ ආහාර ...
අබ කුඩු යෙදීම:
1. පාන්, පේස්ට්රි, ෙබ්කිං, ආදිය, කුළුබඩු රසය සහ දීප්තිමත් වර්ණය ලෙස භාවිතා කරයි.
2. දිනපතා පේස්ට්රි සහ කේක් නිෂ්පාදනය, අලංකාර භූමිකාවක් ඉටු කිරීම සහ රසය වැඩි දියුණු කිරීම.
3.අබ සෑදීමට භාවිතා කරන ද්රව්ය.
හැදින්වීම
ඖෂධීය ජෙලටින් ඉහළ අණුක බර, ඉහළ දුස්ස්රාවීතාවය, හොඳ විනිවිදභාවය, ඉතා අඩු බැර ලෝහ අන්තර්ගතයේ ලක්ෂණ ඇත.එය ඉහළ ජල අවශෝෂණය සහ viscidity වේ.
ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 18 කින් පොහොසත්, එය අපගේ ජාතික මට්ටමේ ප්‍රමිතියේ අවශ්යතා සපුරාලන ඉහළ පෝෂණ අගයක් සහිත ආහාර ආකලන වර්ගයකි. වඩාත්ම දියුණු තාක්‍ෂණයන් භාවිතා කරන නවීනතම පහසුකමකින් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
භාවිතය සහ යෙදුම:
නිෂ්පාදන අමුද්‍රව්‍ය, නිෂ්පාදන ක්‍රම, නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය සහ නිෂ්පාදන භාවිතය අනුව ජෙලටින් ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින්, ඖෂධීය ජෙලටින්, කාර්මික ජෙලටින්, ඡායාරූප ජෙලටින් සහ සම් මැලියම් සහ අස්ථි මැලියම් ලෙස බෙදා ඇත.
1. ජෙලටින් කන්න.එය ආහාර කර්මාන්තයේ වැදගත් සංඝටකයක් සහ අතිරේකයකි.එය බොහෝ විට මස් නිෂ්පාදන, කේක්, අයිස්ක්‍රීම්, බියර්, යුෂ ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී ජෙලිං කාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක්, ඉමල්සිෆයර්, ඝණීකාරකයක් සහ පැහැදිලි කිරීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
2. ජෛව පටල ද්රව්ය.දේශීය හා විදේශයන්හි වැඩිපුරම අධ්‍යයනය කරන ලද ජෙලටින් පදනම් චිත්‍රපට ද්රව්ය වන්නේ ප්‍රධාන වශයෙන් chitosan-ජෙලටින් මිශ්‍ර පටල, ජෙලටින්-සිල්ක් ෆයිබ්‍රොයින් මිශ්‍ර පටල, පොලිලැක්ටික් අම්ල-ජෙලටින් මිශ්‍ර පටල සහ පොලිවිවයිල් ඇල්කොහොල්-ජෙලටින් මිශ්‍ර පටල යනාදියයි. ජෙලටින්වල භෞතික හා රසායනික ගුණාංග වේ. වැඩිදියුණු කරන ලද අතර ජෙලටින් මත පදනම් වූ පොලිමර් පටල ද්රව්ය වඩාත් ක්රියාකාරී වේ.
3. වෛද්ය තන්තු.ජෙලටින් සමඟ අනෙකුත් සංයුක්ත ද්රව්ය මිශ්‍ර කිරීම ජෙලටින් මත පදනම් වූ වෛද්ය තන්තු ද්‍රව්‍යවල යාන්ත්‍රික ගුණ වැඩි දියුණු කරයි.
4. ආයතනික අලුත්වැඩියාව සහ ප්රතිස්ථාපනය.පටක ඉංජිනේරු පලංචිය ද්රව්ය සහ සංඥා අණුක වාහක ලෙස භාවිතා කරන ජෙලටින් මත පදනම් වූ සංයුක්ත ද්රව්ය ජෛව ද්‍රව්‍යවල පර්යේෂණ උණුසුම් ස්ථානවලින් එකකි.ජෙලටින් ද්‍රාවණය හයිඩ්‍රොජෙල් සෑදීම සඳහා හරස් සම්බන්ධ කර ඇති අතර, එහි ජලය පොරෝජන් වන අතර, ශීත කළ-වියළා සිදුරු සහිත පලංචි ද්රව්යයක් සාදනු ලැබේ, සහ ශීත කිරීමේ පරාමිතීන් වෙනස් කිරීමෙන් සිදුරු සහ සිදුරු ප්රමාණය සකස් කළ හැකිය.එබැවින්, විවිධ පටක අලුත්වැඩියා අවශ්යතා අනුව පරිපූර්ණ ජෙලටින් මත පදනම් වූ පටක ඉංජිනේරු ද්රව්යයක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
5, කාර්මික ජෙලටින්.තන්තු රෙදි, පරිවාරක ද්රව්ය, කඩදාසි, හොලෝග්‍රැෆික් ද්රව්ය ආදිය නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරයි. කාර්මික මැලියම්වලදී, ජල විච්ඡේදනය කරන ලද සත්ව ප්‍රෝටීන් වලින් ප්‍රෝටීන් නිස්සාරණය කිරීම සඳහා ප්‍රෝටීන් ජෙලටින්, ආහාර ආකලන සඳහා ජෙලටින්, තරඟයේදී භාවිතා කරන ජෙලටින් සඳහා ජෙලටින් භාවිතා කිරීමට මිනිසුන් පුරුදු වී සිටිති. කර්මාන්තය, සහ ජෙලටින් ගැලපේ.ඇසුරුම් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරන උණුසුම් උණු කරන ලද ජෙලටින් උණුසුම් උණු කළ කුඩු ලෙස හඳුන්වන අතර ස්වභාවිකව වියළීම සඳහා වියලන ලද ජෙලටින් පාංශු මැලියම් ලෙස හැඳින්වේ.
1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10 කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රස සහ රසකාරක මිශ්‍ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම සන්නාම,
3.වෙළඳපල දැනුම සහ ප්‍රවණතා පසු විපරම් කිරීම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4.උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා නියමිත වේලාවට බෙදා හැරීම සහ කොටස් ප්‍රවර්ධනය,
5.විශ්වසනීය සහ දැඩි ලෙස කොන්ත්‍රාත්තු වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්‍යන්තර ලොජිස්ටික් සේවාව, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තීය.
