TianJia ආහාර ආකලන නිෂ්පාදකයා Alkalized Cocoa Powder
1. ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ යොදනු ලැබේ, එය ප්‍රධාන වශයෙන් බීම, චොකලට්, කැන්ඩි, පේස්ට්‍රි, අයිස්ක්‍රීම් සහ වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරයි;
2. ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ යොදන අතර එය කාන්තාවන් අතර ජනප්‍රියයි;
3. රූපලාවන්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ යොදන ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු.
ස්වාභාවික කොකෝවා කුඩු ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු වලට වඩා සැහැල්ලු වර්ණයක් ඇති අතර එහි සුවඳ ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු තරම් ශක්තිමත් නොවේ.භාවිතය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු පුළුල් පරාසයක යෙදුම් තිබිය යුතුය.සාමාන්යයෙන් කතා කරන විට, ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු එහි අඩු ද්රාව්යතාව (20-30% පමණ) නිසා ද්රව නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා නොවේ;ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු ඕනෑම ආහාර නිෂ්පාදනයක් සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර කෙලින්ම පෙරීමටද හැකිය.ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු වල පිරිවැය ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු වලට වඩා වැඩි බැවින්, බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදකයින් ප්‍රධාන වශයෙන් ඝන නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු භාවිතා කරයි;කිරි සහ බීම වැනි දියර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන විට, ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු භාවිතා වේ.වෙළඳපොලේ ඇති චොකලට් බොහොමයක් ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු භාවිතයෙන් නිපදවන අතර චොකලට් රස කළ කිරි තේ නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ක්ෂාරීය කුඩු භාවිතා කරමිනි.
ස්වාභාවික කොකෝවා කුඩු සහ ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු අතර තවත් වැදගත් වෙනසක් ඇත, එය pH අගයෙහි වෙනස වේ.ස්වාභාවික කොකෝවා කුඩු වල pH අගය සාමාන්යයෙන් 5.0 සහ 5.8 අතර වේ.ක්ෂාරීය කොකෝවා කුඩු වල pH අගය සාමාන්යයෙන් 6.2 සහ 7.5 අතර වේ.
1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10 කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රස සහ රසකාරක මිශ්‍ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම සන්නාම,
3.වෙළඳපල දැනුම සහ ප්‍රවණතා පසු විපරම් කිරීම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4.උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා නියමිත වේලාවට බෙදා හැරීම සහ කොටස් ප්‍රවර්ධනය,
5.විශ්වසනීය සහ දැඩි ලෙස කොන්ත්‍රාත්තු වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්‍යන්තර ලොජිස්ටික් සේවාව, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තීය.
