මොන්ක් ෆෘට් රසකාරකය ගැන ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල

මොන්ක් ෆෘට් රසකාරකය ගැන ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල

–ටියැන්ජියා කණ්ඩායම විසින් ලියන ලදී

මොන්ක් ෆෘට් ස්වීටනර් යනු කුමක්ද?

භික්ෂු පළතුරු රසකාරකයවට්ටක්කා පවුලට අයත් ශාකසාර බහු වාර්ෂික වැල් වර්ගයක් වන මොන්ක් ෆෘට් නම් ස්වභාවික දේශීය චීන ශාකයකින් නිස්සාරණය කර ඇත. මොන්ක් ෆෘට් ලෙසද හැඳින්වේ.සිරයිටියා ග්‍රොස්වෙනෝරි,භික්ෂු ඵල, luo han guo.

ආරම්භයේ දී, මෙම ශාකය බහුලව වගා කරනු ලැබුවේ එහි පැණි රස සංවේදනය සුක්‍රෝස් වලට වඩා 100 සිට 250 ගුණයකින් ශක්තිමත් වන අතර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවිනි. එබැවින් එය සීනි ආදේශක, ඉහළ තීව්‍රතා රසකාරක, පෝෂණ නොවන රසකාරක, කීටෝ-හිතකාමී රසකාරක, අඩු සහ කැලරි රහිත රසකාරක හෝ සරලව අඩු කැලරි රසකාරක ලෙසද හැඳින්වේ.

භික්ෂු පළතුරු රසකාරක යෙදීම

ඉහත සඳහන් කළ ලක්ෂණ නිසා, මොන්ක් ෆෘට් රසකාරකය යුෂ, සිසිල් බීම, රසකැවිලි, කැන්ඩි, කිරි නිෂ්පාදන වැනි ආහාර සහ පාන වර්ග වල බහුලව භාවිතා වේ. ඊට අමතරව, මොන්ක් ෆෘට් රසකාරකය අධික උෂ්ණත්වයන් යටතේ ඉතා ස්ථායී විය හැකි බැවින් එය බේක් කළ ආහාර අතර ද ජනප්‍රිය වේ.

භික්ෂු පළතුරු රසකාරකයක් ලබා ගැනීමේ ක්‍රමය

ටියැන්ජියාචෙම් පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායම මුලින්ම පලතුරු වල බීජ සහ පොත්ත ඉවත් කර, පසුව එහි පැණිරස කොටස් පෙරා දියර හා කුඩු ආකාරයෙන් නිස්සාරණය කළහ. මොන්ක් ෆෘට් රසකාරක නිෂ්පාදනය අතරතුර, ටියැන්ජියාචෙම් පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායම සාමාන්‍යයෙන් එය එරිත්‍රිටෝල් වැනි අනෙකුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කීටෝ-හිතකාමී රසකාරක සමඟ මිශ්‍ර කර අවසාන නිෂ්පාදන වඩා හොඳ රසයක් ලබා දෙන අතර පාරිභෝගිකයින්ගේ ඉල්ලුම සපුරාලයි. වඩාත් වැදගත් දෙය නම්, සියලුම නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් වඳ පරිසරයන් තුළ සිදු වේ.

මොන්ක් ෆෘට් රසකාරක නිෂ්පාදනයේදී, මොන්ක් ෆෘට් සාරය බොහෝ විට එරිත්‍රිටෝල් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලබන්නේ මේස සීනි මෙන් රස බැලීමට සහ පෙනෙන්නටයි. එරිත්‍රිටෝල් යනු පොලියෝල් වර්ගයක් වන අතර එය සීනි මධ්‍යසාරයක් ලෙසද හැඳින්වේ, එහි ග්‍රෑම් එකකට කැලරි ශුන්‍ය වේ.

භික්ෂු පළතුරු රසකාරකයේ ආරක්ෂාව

භික්ෂු පලතුරු රසකාරකවල ආරක්ෂාව චීනය විසින් පමණක් නොව, එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA); ආහාර ප්‍රමිති ඕස්ට්‍රේලියාව නවසීලන්තය (FSANZ); ජපානයේ සෞඛ්‍ය, කම්කරු සහ සුභසාධන අමාත්‍යාංශය; සහ සෞඛ්‍ය කැනඩාව ඇතුළු ලොව පුරා රටවල සෞඛ්‍ය ආයතන විසින් ද අවසර දෙනු ලැබේ. ගෝලීය බලධාරීන්ගේ නිගමන මත පදනම්ව, භික්ෂු පලතුරු රසකාරක දැනට රටවල් 60 කට වැඩි ගණනක භාවිතය සඳහා අවසර දී ඇත.

ටියැන්ජියා සන්නාම වසන්ත ගස™ කර්තෘ:භික්ෂු පළතුරු රසකාරක සහතික

වසන්ත ගස™ භික්ෂු පළතුරු රසකාරකයටියැන්ජියා වෙතින් දැනටමත් සහතික කර ඇත ISO, හලාල්, කොෂර්, FDA,ආදිය.