සෝඩියම් ඇල්ජිනේට්

කෙටි විස්තරය:

නිෂ්පාදන නාමය: සෝඩියම් ඇල්ජිනේට්

CAS අංකය:33665-90-6

එම්එෆ්:සී4එච්5නො45

ශ්‍රේණිය: ආහාර ශ්‍රේණිය

ගබඩාව: සිසිල් වියළි ස්ථානය

රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි

පැකේජය: 25kg/බෙර


නිෂ්පාදන විස්තර

විස්තරාත්මක ඡායාරූප

නිති අසන පැණ

නිෂ්පාදන ටැග්

සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් පිරිවිතර

නිෂ්පාදන නාමය සෝඩියම් ඇල්ජිනේට්
පිරිවිතර මිනිත්තු 98%
පෙනුම සුදු සිහින් කුඩු
CAS සඳහා 9005-38-3 හඳුන්වා දීම
අණුක සූත්‍රය සී 6 එච් 7 නාඕ 6

1) සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් විවිධ ආහාර වර්ගවල බහුලව භාවිතා වේ.

2) සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් ආහාර ශ්‍රේණිය යනු දුඹුරු මුහුදු පැලෑටි වලින් නිස්සාරණය කරන ලද ස්වභාවික පොලිසැකරයිඩයකි, එහි විශේෂ රසායනික ව්‍යුහය සහ විශිෂ්ට ගුණාංග නිසා ආහාර කර්මාන්තයේ ඝණීකරණ කාරකය, ස්ථායීකාරකය, ඉමල්සිෆයර්, වයනය වැඩිදියුණු කරන්නා, පිෂ්ඨය ප්‍රති-ප්‍රතිවර්තනය සහ ජෙල් කාරකය වැනි බොහෝ ක්‍රියාකාරීත්වයන් ඇත. තිරිඟු පිටි, නූඩ්ල්ස්, ශීත කළ පිටි නිෂ්පාදන, බේකරි වැනි විවිධ ආහාර වර්ගවල ස්වාභාවික ආකලන ලෙස ඇල්ජිනේට් බහුලව යෙදිය හැකිය.

ටියැන්ජියා දැඩි-3
ටියැන්ජියා දැඩි-4
ටියැන්ජියා දැඩි-2
ටියැන්ජියා දැඩි-5
ටියැන්ජියා දැඩි-1

1. ISO සහතිකය සහිත වසර 10කට වැඩි පළපුරුද්ද,
2. රසකාරක සහ රසකාරක මිශ්‍ර කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව, ටියැන්ජියා තමන්ගේම වෙළඳ නාම,
3. වෙළඳපල දැනුම සහ ප්‍රවණතා පසු විපරම පිළිබඳ පර්යේෂණ,
4. උණුසුම් ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා කාලෝචිත බෙදාහැරීම් සහ තොග ප්‍රවර්ධනය,
5.විශ්වාසදායක සහ කොන්ත්‍රාත්තුවේ වගකීම සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න,
6. ජාත්‍යන්තර සැපයුම් සේවා, නීතිගත කිරීමේ ලේඛන සහ තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ වෘත්තිකයෙකි.


  • පෙර:
  • ඊළඟ:

  • 1 යි

    සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් වල ක්‍රියාකාරිත්වය
    සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් යනු ඉහළ දුස්ස්‍රාවීතාවයකින් යුත් පොලිමර් සංයෝගයකි. එය පිෂ්ඨය, සෙලියුලෝස් ආදියෙන් වෙනස් වන්නේ එහි ඇති බැවිනි
    කාබොක්සයිල් කාණ්ඩය, එය ග්ලයිකෝසයිඩ් බන්ධනයකින් සෑදෙන ඉහළ ග්ලයිකොලෝනික් අම්ලයක් වන β-D-මැනුරොනික් අම්ලයේ ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩයයි. එහි ක්‍රියාකාරී ගුණාංග පහත පරිදි වේ:
    (1) ශක්තිමත් ජලාකර්ෂණීය, සීතල හා උණුසුම් ජලයේ දිය කළ හැකි අතර, ඉතා දුස්ස්රාවී සමජාතීය ද්‍රාවණයක් සාදයි.
    (2) සාදන ලද සැබෑ ද්‍රාවණය මෘදු බව, ඒකාකාරී බව සහ අනෙකුත් විශිෂ්ට ගුණාංග ඇති අතර ඒවා වෙනත් ද්‍රව්‍ය මගින් ලබා ගැනීමට අපහසු වේ.
    ප්‍රතිසම.
    (3) එය කොලොයිඩ් මත ප්‍රබල ආරක්ෂිත බලපෑමක් සහ තෙල් මත ප්‍රබල ඉමල්සිෆයිං හැකියාවක් ඇත.
    (4) ද්‍රාවණයට ඇලුමිනියම්, බේරියම්, කැල්සියම්, තඹ, යකඩ, ඊයම්, සින්ක්, නිකල් සහ අනෙකුත් ලෝහ ලවණ එකතු කිරීමෙන්
    දිය නොවන ඇල්ජිනේට්. මෙම ලෝහ ලවණ සෝඩියම් සහ පොටෑසියම් වල පොස්පේට් සහ ඇසිටේට් වල බෆර වන අතර එමඟින් ඝන වීම වළක්වන සහ ප්‍රමාද කළ හැකිය.

     
    සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් යෙදීම
    (1) නූඩ්ල්ස් ආහාර: නූඩ්ල්ස්, මාළු නූඩ්ල්ස්, ක්ෂණික ආහාර නූඩ්ල්ස් සහ චීස් නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනයට 0.2% සිට 0.5% දක්වා සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් එකතු කරනු ලබන අතර, එමඟින් ඇලෙන සුළු බව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය, බිඳෙනසුලු වීම වැළැක්වීම, කැඩී යාමේ වේගය ඵලදායී ලෙස අඩු කිරීම, පිසීමේ ප්‍රතිරෝධය, පෙන ප්‍රතිරෝධය, නොඇලෙන බව, ශක්තිමත් ශක්තිය, ඉහළ තද බව, සියුම් රසය, ලිහිසි කිරීම, හපන.
    (2) අයිස්ක්‍රීම්, පොප්සිකල්, අයිස්ක්‍රීම්: අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදනය, පොප්සිකල්, අයිස්ක්‍රීම්, සාමාන්‍යයෙන් ස්ථායීකාරකයක් ලෙස 0.1-0.5% සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් එකතු කරන්න, මිශ්‍රණය ඒකාකාරයි, කැටි කිරීමේදී මිශ්‍රණයේ ප්‍රවාහය සකස් කිරීමට පහසුය, කලවම් කිරීමට පහසුය. නිෂ්පාදන හොඳ හැඩය ආරක්ෂා කරයි, සිනිඳු සහ සියුම් වන අතර හොඳ රසයක් ඇත.
    (3) කිරි නිෂ්පාදන සහ පාන වර්ග: සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් ශීත කළ කිරි, ශීත කළ යුෂ සහ අනෙකුත් පාන වර්ග සඳහා ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. ශීත කළ කිරි වලට සෝඩියම් ඇල්ජිනේට් සුදුසු ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් රසය වැඩි කළ හැකි අතර, ඇලෙන සුළු හා තද බවක් දැනෙන්නේ නැත. විශේෂයෙන්, යෝගට් වල 0.25%-2% ඇල්ජිනේට් සෝඩියම් එකතු කිරීමෙන් කිරි වල හැඩය පවත්වා ගෙන යාමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට, ඉහළ උෂ්ණත්ව විෂබීජ නාශක ක්‍රියාවලියේදී දුස්ස්රාවීතාවය අඩුවීම වැළැක්වීමට පමණක් නොව, ගබඩා කාලය දීර්ඝ කිරීමට ද හැකි වන අතර එමඟින් එහි විශේෂ රසය නොවෙනස්ව පවතී. එය මාගරින් සඳහා ඝණීකාරකයක් සහ ඉමල්සිෆයර් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, සැචරින් සහ උපාංග සමඟ පානයට එකතු කරන ලද, නැවුම් පලතුරු සිරප් එකක් සෑදීම සඳහා, සුමට හා ඒකාකාර රසයක් සහිත, ස්ථායී සහ ස්ථර නොවේ.

    එක් එක් නිෂ්පාදනය සඳහා ඇණවුමක් ඉදිරියට ගෙන යන්නේ කෙසේද?

    පළමුව, ඔබගේ අවශ්‍යතා (වැදගත්) අපට දැනුම් දීමට කරුණාකර අපට විමසීමක් එවන්න;
    දෙවනුව, නැව්ගත කිරීමේ පිරිවැය ඇතුළුව සම්පූර්ණ මිල ගණන් අපි ඔබට එවන්නෙමු;

    තෙවනුව, ඇණවුම තහවුරු කර ගෙවීම/තැන්පතුව යවන්න;
    හතරවනුව, බැංකු රිසිට්පතක් ලැබුණු පසු අපි නිෂ්පාදනය සංවිධානය කරන්නෙමු හෝ භාණ්ඩ බෙදා හරිමු.

    ප්‍රශ්නය 2. ඔබට ලබා දිය හැකි නිෂ්පාදන තත්ත්ව සහතික මොනවාද?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC,KOSHER, MUI HALAL, ISO9001,ISO14001 සහ SGS හෝ BV වැනි තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ වාර්තාව.

    ඔබ අපනයන සැපයුම් සේවාව සහ ලේඛන නීතිගත කිරීම පිළිබඳ වෘත්තිකයෙක්ද?

    A. වසර 10කට වැඩි කාලයක්, සැපයුම් සහ අලෙවියෙන් පසු සේවාව පිළිබඳ පූර්ණ පළපුරුද්ද සමඟ.
    සහතික නීතිගත කිරීම පිළිබඳ හුරුපුරුදු සහ අත්දැකීම්: CCPIT/තානාපති කාර්යාල නීතිගත කිරීම සහ නැව්ගත කිරීමට පෙර පරීක්ෂණ සහතිකය. COC සහතික, ගැනුම්කරුගේ ඉල්ලීම මත රඳා පවතී.

    Q4.ඔබට සාම්පල ලබා දිය හැකිද?

    නැව්ගත කිරීමට පෙර තත්ත්ව අනුමැතිය, අත්හදා බැලීමේ නිෂ්පාදනය සඳහා සාම්පල ලබා දීමට අපට හැකියාව ඇති අතර අපගේ හවුල්කරුට එක්ව තවත් ව්‍යාපාර සංවර්ධනය කිරීමට සහාය වේ.

    Q5.ඔබට සැපයිය හැකි වෙළඳ නාම සහ පැකේජ මොනවාද?

    A. මුල් වෙළඳ නාමය, ටියැන්ජියා වෙළඳ නාමය සහ පාරිභෝගික ඉල්ලීම මත පදනම් වූ OEM,
    B. ගැනුම්කරුගේ ඉල්ලීම පරිදි පැකේජ 1kg/බෑගය හෝ 1kg/ටින් දක්වා කුඩා පැකේජ විය හැක.

    ගෙවීම් කාල සීමාව කුමක්ද?

    ටී/ටී, එල්/සී, ඩී/පී, වෙස්ටර්න් යුනියන්.

    Q7. බෙදාහැරීමේ තත්ත්වය කුමක්ද?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU හෝ DHL/FEDEX/TNT මගින්.
    B. නැව්ගත කිරීම මිශ්‍ර FCL, FCL, LCL හෝ ගුවන්, යාත්‍රා සහ දුම්රිය ප්‍රවාහන ක්‍රමයෙන් විය හැක.

    ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.