කොකෝවා කුඩු
-
කර්මාන්තශාලා සැපයුම උසස් තත්ත්වයේ කොකෝවා කුඩු
නිෂ්පාදනයේ නම: කොකෝවා කුඩු සහතිකය: ISO, GMP, KOSHER
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 බර (kg): 25kg / බෑගය
පෙනුම: තද දුඹුරු කුඩු මේද අන්තර්ගතය: 10-12%
කොකෝවා අන්තර්ගතය: 100% ඇසුරුම්: 25kg/බෑග්/කාටන්
කල් තබා ගත හැකි කාලය: අවුරුදු 2 ගබඩා කිරීම: සිසිල් වියළි ස්ථානය
කොකෝවා කුඩු යනු කොකෝවා ගසේ කරල් (පලතුරු) වලින් ලබාගත් කොකෝවා බෝංචි (බීජයක්) පැසවීම, රළු තලා දැමීම, පීල් කිරීම යනාදිය (සාමාන්‍යයෙන් කොකෝවා කේක් ලෙස හැඳින්වේ), එය කොකෝවා කේක් වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ.කුඩු, එනම් කොකෝවා කුඩු.කොකෝවා කුඩු එහි මේද ප්‍රමාණය අනුව ඉහළ, මධ්‍යම හා අඩු මේද කොකෝවා කුඩු වලට බෙදා ඇත;එය විවිධ සැකසුම් ක්රම අනුව ස්වභාවික කුඩු සහ ක්ෂාර කුඩු ලෙස බෙදා ඇත.කොකෝවා කුඩු වල ප්‍රබල කොකෝවා සුවඳක් ඇති අතර උසස් තත්ත්වයේ චොකලට්, බීම වර්ග, කිරි, අයිස්ක්‍රීම්, රසකැවිලි, පේස්ට්‍රි සහ අනෙකුත් කොකෝවා අඩංගු ආහාර සඳහා භාවිතා කළ හැක.
