සිට්‍රස් කෙඳි

සිට්‍රස් කෙඳි හැඳින්වීම
සිට්‍රස් කෙඳි යනු සිට්‍රස් සැකසුම් අතුරු නිෂ්පාදන (තැඹිලි, දෙහි, දෙහි සහ මිදි ලෙලි, පල්ප් සහ පටල) වලින් ලබාගත් ස්වාභාවික, ශාක පදනම් කරගත් ආහාරමය තන්තු වර්ගයකි. 30-40% ද්‍රාව්‍ය තන්තු (පෙක්ටින්) සහ 60-70% ද්‍රාව්‍ය නොවන තන්තු (සෙලියුලෝස්, හෙමිසෙලියුලෝස්) වලින් සමන්විත එය, සුවිශේෂී ජල-බන්ධන, ඝණීකරණ සහ ස්ථායීකරණ ගුණ සහිත බහුකාර්ය ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යයකි. තිරසාර "ඉහළ චක්‍රීය" අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස (සිට්‍රස් යුෂ/මාමලේඩ් නිෂ්පාදනයෙන් ආහාර අපද්‍රව්‍ය අඩු කිරීම), එය ගෝලීය චක්‍රීය ආර්ථිකය සහ පිරිසිදු ලේබල් ප්‍රවණතා සමඟ සමපාත වේ.

1. සූත්‍රගත කිරීම් සඳහා උසස් ක්‍රියාකාරී ගුණාංග
1) ජලය සහ මේද බන්ධනය: ජලයේ එහි බර මෙන් 8-12 ගුණයක් සහ මේදය මෙන් 3-5 ගුණයක් අවශෝෂණය කරයි, මස් වල පිසීමේ අලාභය (20-30% කින්) අඩු කරයි සහ බේක් කළ භාණ්ඩවල තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම වැඩි දියුණු කරයි. මෙය අමුද්‍රව්‍ය නාස්තිය අවම කිරීමෙන් නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කරයි.
2) ඝන වීම සහ ස්ථායීකරණය: පාන වර්ග, සෝස් සහ කිරි නිෂ්පාදන විකල්පවල දුස්ස්රාවීතාවය වැඩි දියුණු කරන අතර අවධි වෙන්වීම වළක්වයි, පිරිසිදු ලේබල් හිමිකම් සඳහා කෘතිම ඝණීකාරක (උදා: සැන්තන් ගම්) ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි.
3) වයනය වැඩි දියුණු කිරීම: ශාක පදනම් කරගත් මස් වල මුඛයේ හැඟීම වැඩි දියුණු කරයි (ඉස්ම සහිත, මස් වැනි වයනයක් නිර්මාණය කරයි) සහ පාන් වල මෘදු බව වැඩි කරයි, රාක්කයේ ආයු කාලය 25-30% කින් දීර්ඝ කරයි.

2. පෝෂණ හා සෞඛ්‍ය වාසි
1) බඩවැල් සෞඛ්‍ය සහාය: ද්‍රාව්‍ය පෙක්ටීන් ප්‍රීබියොටික් ලෙස ක්‍රියා කරයි, ප්‍රයෝජනවත් බඩවැල් බැක්ටීරියා (බිෆිඩොබැක්ටීරියම්, ලැක්ටොබැසිලස්) ප්‍රවර්ධනය කරයි සහ LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි (දිනකට ග්‍රෑම් 5 ක් ගැනීමෙන් 5-10% කින්).
2) අඩු කැලරි සහ පිරිසිදු ලේබලය: 2 kcal/g පමණක් සමඟ, එය අඩු කැලරි නිෂ්පාදන සංවර්ධනයට සහාය වේ. එය GMO නොවන, ග්ලූටන්-නිදහස් සහ කෘතිම ආකලන වලින් තොර, "ස්වාභාවික" අමුද්‍රව්‍ය සඳහා පාරිභෝගික ඉල්ලුම සපුරාලයි.

සිට්‍රස් තන්තු යෙදුම්

1. ආහාර පාන කර්මාන්තය
මස් සහ මුහුදු ආහාර: සොසේජස්, බර්ගර් සහ මාළු නිෂ්පාදනවල 1-3% එකතු කිරීම පිසීමේදී සිදුවන පාඩුව අඩු කරයි; බන්ධනය සහ වයනය වැඩි දියුණු කරයි.
බේක් කළ භාණ්ඩ: පාන්, කේක් සහ කුකීස් වල 0.5-2% තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම සහ කැබලිවල මෘදු බව වැඩි කරයි; රාක්කයේ ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි.
පාන වර්ග: පළතුරු යුෂ, ස්මූති සහ ශාක පදනම් කරගත් කිරි වල 0.1-0.5% ක් අවසාදිත වීම වළක්වන අතර මුඛයේ හැඟීම වැඩි දියුණු කරයි.
සෝස් සහ ඇඳුම් පැළඳුම්: 0.5-1.5% ක් කෘත්‍රිම ස්ථායීකාරක නොමැතිව කෙචප්, සලාද සැරසිලි සහ සුප් ඝණී කරයි.

2. ආහාර අතිරේක සහ ඖෂධ
තන්තු අතිරේක: කැප්සියුල, ටැබ්ලට් හෝ ලිහිල් කුඩු වල සිට්‍රස් තන්තු කුඩු (≥85% තන්තු අන්තර්ගතය) - අපගේ කාබනික ශ්‍රේණිය "ස්වාභාවික" අතිරේක රේඛා සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
ඖෂධීය සහායක ද්‍රව්‍ය: මුඛ ඖෂධවල (උදා: ඇන්ටාසිඩ්, විටමින්) බන්ධකයක් සහ විඝටකයක් ලෙස 2-5% - ටැබ්ලට් ස්ථායිතාව සහ ද්‍රාවණ අනුපාතය වැඩි දියුණු කරයි.

ටියැන්ජියාචෙම් කණ්ඩායම් සහාය: MOQ 100kg, අභිරුචි අංශු ප්‍රමාණ (80-200 දැල්), සහ හලාල්/කොෂර් සහතික

ඔබ ODM සහ OEM සේවාව ලබා දෙන ආහාරමය තන්තු සැපයුම්කරුවෙකු සහ පෝෂණ අතිරේක විසඳුම් සැපයුම්කරුවෙකු සොයන්නේ නම්, කරුණාකර කිසිදු පැකිලීමකින් තොරව අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න.